Описание
Характеристики
Информация для заказа
Особенности фритюрницы ЭФК-90/2П
- Две стальные корзины в комплекте
- Плавная регулировка температуры от 20 до 200 °C
- Время разогрева масла до 200 °C не более 17 мин
- На передней панели кран для слива масла
- Корпус выполнен из нержавеющей стали
Описание фритюрницы ЭФК-90/2П
Основное назначение фритюрницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной фритюрнице ЭФК-90/2Н можно приготовить чипсы, хворост, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.
Фритюрница состоит из двух емкостей, каждая из которых плотно накрываются крышкой, блока управления и технологической корзины. Прочная стальная корзина оборудована термоизолированной ручкой. На крышке блока ТЭНов со стороны ванны имеется изгиб для подвешивания корзины. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроемкость, вставляемую в специальные направляющие в подставке.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Габаритные размеры | 900x590x975 мм |
Общий объем | 18+18 л |
Мощность | 14 кВт |
Напряжение | 380 В |
Полезный объем | 10+10 л |
Производство: | Россия |
- Цена: 676 000 ₸