
Шкаф шоковой заморозки PRIMAX BE-905T-LDO
- В наличии
- Код: ита1151
1 228 074,98 Тг.
+7 (701) 597-33-31
Декор и оформленияЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Шкаф шоковой заморозки PRIMAX BE-905T-LDO работает в двух режимах: охлаждение и заморозка, что дает возможность выбирать степень понижения температуры свежеприготовленных блюд и продуктов. Рекомендуется использовать на предприятиях общепита и пищевого производства.
Камера шкафа шокового охлаждения рассчитана на установку 5 гастроемкостей 1/1GN или противней 600х400 мм. После экстра-быстрой заморозки продукты хранятся длительное время без риска порчи. Резкая смена температур останавливает размножение бактерий на клеточном уровне. Первозданный вкус, аромат, цвет и консистенция блюд остаются неизменными. Термощуп для измерения температуры внутри продукта идет в комплекте.
Особенности
- Стальной корпус и пенополиуретановая изоляция толщиной 80 мм
- Электронная система управления для настройки рабочих параметров
- Съемные направляющие под установку противней
- Автоматическое охлажденное хранение в конце цикла
- Воздушная конденсация
- Экологически безопасный фреон R404А
- Размораживание в автоматическом режиме
- Ножки регулируются по высоте
Основные | |
---|---|
Производитель | Primax |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 110 кг |
Габаритные размеры | 820х785х800 мм |
Количество уровней | 5 1/1GN или 5 уровней 600х400 мм |
Мощность | 0,792 кВт |
Напряжение | 220 В |
Производительность замораживания (от +90 °С до -18 °С) | 9 кг за 240 мин |
Производительность охлаждения (от +90 °С до +3 °С) | 14 кг за 90 мин |
Производство: | Италия |
- Цена: 1 228 074,98 Тг.