Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80 Compact (встроенный агрегат)

Особенности

• Встроенный агрегат
• Сенсорная панель управления
• Вместительность — 1 тележка GN2/1 или противни 600х800 мм
• Высокая холодопроизводительность
• Хладагент: хладон R404a
• Тележка в комплект не входит
• Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)

Профессиональный шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80 Compact рассчитан на серьезную нагрузку, которую могут обеспечить крупные пищевые производства, сети заведений питания и торговли.

Внутренний объем камеры вмешает не просто гастроемкости, но целую тележку с инвентарем формата GN 2/1 или 600x800 мм.

Холодопроизводительность также на высоте:

• Замораживание 65 килограмм проводится за 240 минут. Изменение диапазона температур — с +90 °С до -18 °С.
• Охлаждение 80 килограмм проводится за 90 минут. Изменение диапазона температур — с +90 °С до +3 °С.

Оборудование удобно использовать — есть сенсорная панель управления, автоматическая разморозка, встроенный термощуп, отправляющий данные в реальном времени на цифровой дисплей.