
Шкаф расстойный ABAT ШРТ-10-1/1М
- В наличии
- Код: чу173
345 131,25 Тг.
+7 (701) 597-33-31
Декор и оформленияЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Описание шкафа расстойного ШРТ-10-1/1М
Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.
Расстойный шкаф ШРТ-10-1/1М выполнен из нержавеющей стали высокого качества, что обеспечивает легкость в эксплуатации и уходе, придает оборудованию современный внешний вид. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 80 кг |
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С) | 20 мин |
Габаритные размеры | 840х730х980 мм |
Диапазон регулирования температуры в камере | 20-85 °С |
Количество ТЭН-ов | 2 шт |
Количество ванн | 1 |
Количество уровней | 10; противни GN 1/1 |
Мощность | 2,53 кВт |
Номинальное напряжение | 230 В |
Производство: | Россия |
Температурный диапазон | 40 °C...85 °C |
Уровень влажности в камере | 50-95 % |
Устанавливаемое изделие | ПКА-6-1/1ВМ2, ПКА-6-1/1ПМ, ПКА-6-1/1ПП2 |
- Цена: 345 131,25 Тг.