
Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP224/308
- В наличии
- Код: ита976
11 172 268,73 Тг.
Итальянский шкаф предварительной расстойки — модульная система, предназначенная для ферментации тестовых заготовок круглой формы. Оборудование автоматизировано и работает в составе технологической линии с тестоделителем и округлителем бренда MAC.PAN. Заготовки автоматически поступают из тестоделителя на расстойку, а встроенный фотодатчик осуществляет контроль поступления.
Заготовки круглой формы выгружаются в специальные карманы. Их количество зависит от планируемой производительности шкафа.
Управлять шкафом MAC.PAN IP224/308 удобно и просто — для этого на фронтальной части размещен электромеханический блок. Нажатием всего нескольких кнопок пекарь задает точные параметры расстойки: температуру, время и др. Все остальное сделает сам шкаф, вам остается лишь наблюдать за процессом.
Особенности
- Автоматическая точная система загрузки и выгрузки
- Подходит для всех видов теста
- Простота в обслуживании
Основные | |
---|---|
Производитель | MacPan |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 635 кг |
Габаритные размеры | 1770х1100х2600 мм |
Количество карманов | 224 шт или 308 шт |
Масса заготовок | 650 г...1250 г или до 650 г |
Мощность | 0,55 кВт |
Производство: | Италия |
- Цена: 11 172 268,73 Тг.