
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964
- В наличии
- Код: мко005
186 218,78 Тг.
Описание
Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-964 с механической системой управления устанавливают в хлебопекарнях, булочных, кондитерских, ресторанах, супермаркетах для подготовки дрожжевого теста к выпечке и разморозки тестовых полуфабрикатов.
Шкаф на 9 уровней комплектуется противнями 600х400 мм и гастроемкостями GN 1/1, что позволяет одновременно загружать батоны, сдобные булочки, сайки, рогалики, круассаны, пиццу.
Оптимальный температурный режим — +30 °C…+60 °C и уровень влажности — 70-80% ускоряют брожение теста. Готовые мучные изделия приобретают пышность и мягкость.
Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали AISI 430, защищен от коррозии и механических повреждений. Дверца из прочного жаростойкого стекла не нагревается более +40 °С, что гарантирует защиту персонала от ожогов.
Основные | |
---|---|
Производитель | Luxstahl |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Габаритные размеры | 800х650х890 мм |
Количество уровней | 9 уровней GN1/1 или 600х400 мм |
Мощность | 1,2 кВт |
Напряжение | 220 В |
Панель управления | механическая |
Производство: | Россия |
Температурный диапазон | 30 °C...60 °C |
- Цена: 186 218,78 Тг.