Начать продавать на Satu.kz
Корзина
10 отзывов
+77015973331
+77015973331
www.restosclad.kz
Корзина
Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола

Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола

  • В наличии
  • Код: ита1032

2 824 862,48 Тг.

Купить
+77015973331
Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола
Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без полаВ наличии
2 824 862,48 Тг.
Купить
+77015973331
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Расстоечный шкаф LASERWELD 2/4060/2 без пола используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки дрожжевого теста. Вмещает 2 тележки на 18 уровней. Подходит для пекарен, сетевых предприятий, пекарских цехов, хлебобулочных производств.

Итальянский шкаф LASERWELD 2/4060/2 создан для бережной расстойки теста. Широкий диапазон температур, где можно выбрать подходящую под тип мучных изделий, оптимальный уровень влажности, точное время расстойки — все это позволяет получить в итоге продукцию высокого качества. Во время расстойки идет подготовка теста к выпечке: оно «дозревает», восстанавливает пористую структуру и объем, утраченный при формовании. Поверхностный слой становится упругим и гладким, что впоследствии образует ровную глянцевую корочку. Без трещин, разрывов и прочих дефектов.

Вместе с расстоечным шкафом вы можете приобрести ротационную печь LASERWELD ROTOR 6040 и загрузочную тележку. Комплект оборудования стоит дешевле, чем покупка по отдельности. Установка шкафа и печи одной марки решит сразу несколько производственных проблем. Во-первых, не нужно искать модели, подходящие по размерам и другим техническим параметрам. Во-вторых, технологическая цепочка исключает лишние манипуляции и экономит время — сразу после расстойки тележки с заготовками отправляются в печь.

Основные
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
Вместимость2 тележки на 18 уровней 600х400 мм
Габаритные размеры1540х960х2250 мм
Дополнительнобез пола, две двери
Мощность3,5 кВт
Производство:Италия
  • Цена: 2 824 862,48 Тг.