Шкаф жарочный ШЖЭ-2 двухсекционный
Особенности шкафа жарочного ШЖЭ-2
- Диапазон регулирования температуры от 20 до 270 °C
- Время разогрева камеры до температуры 240 °C не более 30 мин
- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
- Аварийный терморегулятор от перегрева свыше 300°C
- Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки — облицовка
- В комплекте: шесть противней 530х470х30 мм, изготовленные из черного металла
Описание шкафа жарочного ШЖЭ-2
Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.
Шкаф жарочный ШЖЭ-2 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно.В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу модели ШЖЭ-2 имеются две рабочие камеры, в которой могут готовиться два абсолютно разных продукта одновременно.
Шкаф жарочный ШЖЭ-2 компактен, не занимает много места на кухне ресторана или кафе. Он удобен и безопасен в эксплуатации. В комплекте идут шесть противней размером 530х470 мм, изготовленные из черного металла.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Габаритные размеры | 840х900х1510 мм |
Вместимость | 6; противни 530х470 мм |
Мощность | 9,6 кВт |
Внутренние размеры пекарной камеры | 538х535х290 мм |
Напряжение | 380 В |
Производство: | Россия |
- Цена: от 513 380 ₸