Навесной механизм к УКМ: Измельчитель МИ

Навесной механизм измельчитель МИ предназначен для дробления и перетирания твердых ингредиентов: специй, орехов, сухарей, кофейных зерен. Оборудование представляет собой простое устройство, работающее в полуавтоматическом режиме. Единственное, что требуется от повара, – загрузить продукты для измельчения в воронку.

В барабан измельчителя МИ помещен терочный диск, который перетирает орехи и специи с заданной степенью помола: «Крупно» или «Мелко». Этот параметр регулируется специальной гайкой на торцевой стороне навесного механизма. Минимальный зазор и, соответственно, размер измельченных частиц составляет 0,2 мм. Рабочие элементы насадки изготовлены из нержавеющей стали.