
Тестомес PIZZA GROUP IR53 VS для замеса дрожжевого теста
- В наличии
- Код: ита320
от 787 599,98 Тг.
Тестомес PIZZA GROUP IR53 VS
Описание
Тестомес PIZZA GROUP IR53 VS — профессиональное оборудование для пиццерий, пекарен, ресторанов, предприятий торговли. Замешивает дрожжевое тесто на пиццу, сдобу, хлеб, пироги. За счет плавной регулировки скорости бережно относится к продукту, добиваясь при этом идеальной консистенции теста без комочков и перегрева. Вариатор скоростей дежи и спирали позволяет подстраивать параметры под рецептуру теста и вид готового изделия.
Тестомес PIZZA GROUP IR53 VS оснащен всем необходимым для удобной и безопасной работы с ним. Съемная дежа дает возможность выгрузить тесто в любом удобном месте кухни или цеха. За подъемной траверсой проще и быстрее ухаживать. Крышка-решетка на деже предусмотрена для загрузки нужных ингредиентов в процессе замеса и для визуального контроля. Колеса делают тестомес мобильным и легким в передвижении.
Детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Особенности
- Траверса подъемного типа
- Наклонная панель управления
- Таймер
- Низкое потребление электроэнергии
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Pizza Group |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Габаритные размеры | 550х870х730 мм |
Мощность | 2 кВт |
Напряжение | 220 В |
Объем дежи | 53 л (44 кг) |
Производительность | 170 кг/час |
Производство: | Италия |
Размер дежи | 500x270 мм |
Скорость дежи | 10-17 об/мин |
Скорость спирали | 94,5-157 об/мин |
- Цена: от 787 599,98 Тг.