Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS для замеса дрожжевого теста
- В наличии
- Код: ита319
1 275 750 ₸
Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS
Спиральный тестомес PIZZA GROUP IR42 VS рекомендован для ресторанов, пиццерий и кафе, где в меню постоянно присутствует мучная продукция. Итальянское оборудование бережно и быстро замешивает тонкое и пышное дрожжевое тесто. Производительность — 140 кг/час.
Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS с удобной панелью управления, переключателем скоростей и таймером механизирует процесс приготовления теста. Повару, кондитеру или пиццамейкеру остается только засыпать ингредиенты в нужных пропорциях, а по окончании работы — выгрузить тесто. В этом оборудовании все предусмотрено для удобства и безопасности персонала. Решетчатая крышка на деже позволяет добавлять воду, муку и другие продукты без остановки вращения. Съемная дежа дает возможность выгрузить тесто в любом удобном месте кухни или цеха. Подъемная траверса упрощает уход за техникой. Колеса обеспечивают перемещение тестомеса без применения тяжелой физической силы.
Детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Плавная регулировка скорости вращения дежи и спирали гарантирует бережный замес теста, а в дальнейшем — идеальную консистенцию готового изделия и высокие вкусовые свойства.
Особенности
- Траверса подъемного типа
- Наклонная панель управления
- Таймер
- Низкое потребление электроэнергии
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Pizza Group |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Производство: | Италия |
| Размер дежи | 450x260 мм |
| Скорость спирали | 94,5-157 об/мин |
| Габаритные размеры | 490х860х730 мм |
| Производительность | 140 кг/час |
| Объем дежи | 42 л (38 кг) |
| Применение | замес дрожжевого теста, а также теста для пиццы |
| Скорость дежи | 10-17 об/мин |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2 кВт |
- Цена: 1 275 750 ₸
