Корзина
10 отзывов
+77015973331
+77015973331
www.restosclad.kz
Корзина
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 EV UD

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 EV UD

  • Под заказ, 10 дней
  • Код: ита629

от 1 992 461 Тг.

Купить
+77015973331
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 EV UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 EV UDПод заказ, 10 дней
от 1 992 461 Тг.
Купить
+77015973331
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Новая линейка печей EKA EVOLUTION

Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.

Преимущества EKA EVOLUTION

  • Современный дизайн
  • Новая конструкция камеры
  • Нержавеющая сталь AISI 304
  • Улучшенная панель управления
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»

Особенности

  • Электромеханическая панель управления
  • Три реверсивных вентилятора
  • Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери

Итальянское качество

Пароконвектомат EKF 1111 EV UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Мощность в сочетании с качеством

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 EV UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 EV UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

  • Режим конвекции до 270 °С
  • Режим парообразования до 100 °С
  • Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 270 °С

Удобный в использовании

Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата. Модель пароконвектомата EKF 1111 EV UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.

Основные
Производитель  Tecnoeka
Страна производительИталия
Тип парообразования  бойлер
Пользовательские характеристики
Температурный диапазон50 °C...270 °C
Габаритные размеры935х930х1150 мм
Вместимость11 уровней GN1/1
Мощность23,5 кВт
Напряжение380 В
ПроизводствоИталия
Размер гастроемкости GN1/1530х325 мм
Расстояние между уровнями68 мм
  • Цена: от 1 992 461 Тг.