Корзина
10 отзывов
+77015973331
+77015973331
www.restosclad.kz
Корзина
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-350 ОМ опрокидываемый с миксером

Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-350 ОМ опрокидываемый с миксером

  • В наличии
  • Код: чу296

3 207 250 Тг.

Купить
+77015973331
  • График работы
  • Адрес и контакты
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-350 ОМ опрокидываемый с миксером
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-350 ОМ опрокидываемый с миксеромВ наличии
3 207 250 Тг.
Купить
+77015973331
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-350 ОМ

  • Опрокидывание котла: автоматическое
  • Пять режимов работы
  • Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
  • Душирующее устройство для чистки котла

Описание котла пищеварочного КПЭМ-350 ОМ

Котел пищеварочный КПЭМ-350 ОМ предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов, соусов, кремов, десертов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.

Миксер имеет регулируемую скорость вращения от 15 до 140 оборотов в минуту и функцию «реверс». Мощность нагрева регулируется пультом программного управления в диапазоне от 20 до 100 °С. Котел имеет пять режимов работы: 

  • Нагрев или варка
  • Охлаждение
  • Вперед — постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью
  • Вперед с паузой — вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 сек вращение / 5 сек остановка
  • Вперед/Назад — вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 сек вращение в одну сторону / 5 сек остановка / 10 сек вращения в другую сторону

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью автоматического привода.

Основные
Страна производительРоссия
Вес388 кг кг
Дополнительные характеристики
Габаритные размеры1510х1020х2275 мм
Мощность37,5 кВт
Напряжение380 В
ПроизводствоРоссия
Объем котла350 л
  • Цена: 3 207 250 Тг.