Корзина
10 отзывов
+77015973331
+77015973331
+77075775803
www.restosclad.kz
Корзина
Печь конвекционная ABAT КЭП-4П

Печь конвекционная ABAT КЭП-4П

  • В наличии
  • Код: чу162

534 840,55 Тг.

Купить
+77015973331
  • +77075775803
  • График работы
  • Адрес и контакты
Печь конвекционная ABAT КЭП-4П
Печь конвекционная ABAT КЭП-4ПВ наличии
534 840,55 Тг.
Купить
+77015973331
  • +77075775803
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Печь конвекционная КЭП-4П

Особенности

  • Электромеханическая панель управления
  • Материал изготовления камеры — высококачественная нержавеющая сталь
  • Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин
  • 99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой
  • Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин
  • Пароувлажнение
  • Внутреннее освещение
  • Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

  • Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)
  • Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

Описание конвекционной печи ABAT КЭП-4П

Конвекционная печь ABAT КЭП-4П используется на предприятиях общественного питания для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Работает как с замороженным тестом, так и тестом после предварительной расстойки. Дополнительно предназначена для приготовления и разогрева блюд: запеканок, гарниров, десертов.

Конвекционная печь ABAT КЭП-4П компактна, проста в управлении и обслуживании. Благодаря небольшим габаритным размерам подходит для установки в мини-пекарнях, хлебных отделах магазинов, на фуд-кортах. Корпус и камера печи выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Этот материал не подвержен коррозии, не боится постоянного контакта с влагой, безопасен для продуктов питания. Специальная конструкция камеры исключает скопление жира и грязи в труднодоступных местах. Остекление на двери разборное, стекла можно мыть с двух сторон.

В конвекционной печи ABAT КЭП-4П выпекают классические мучные изделия — батоны, сайки, багеты и изделия, требующие щадящего режима, — это пудинги, кексы, безе и многое другое. Выбрав подходящую из 99 возможных программ, вы получите румяную слойку, нежное суфле, хрустящий круассан или «мокрый» бисквит для торта.

Основные
Страна производительРоссия
Количество уровней4
Пользовательские характеристики
Вес57,5 кг
Габаритные размеры800х835х514 мм
Материал камерынержавеющая сталь
Мощность6,5 кВт
Напряжение380 В
ПроизводствоРоссия
Размер противней600х400 мм
Температурный диапазон50 °C...270 °C
Тип парообразованияинжектор
  • Цена: 534 840,55 Тг.