Стол морозильный CRYSPI СШН-6,2 GN-2300

Дополнительные характеристики

• Материал столешницы: нержавеющая сталь
• Тип оттайки: автоматическая
• Тип охлаждения: динамический
• Хладагент: R404а
• Толщина изоляции корпуса: 50 мм
• Внутренние размеры под гастроемкости GN 1/1 (530х325 мм)

Преимущество морозильного стола CRYSPI СШН-6,2 GN-2300 заключается в возможности с помощью одной единицы оборудования решить сразу несколько задач. Основное назначение рассматриваемой техники — хранение рыбы, морепродуктов, мяса, полуфабрикатов при температуре от -20 до -10 °С.

Динамическая система охлаждения и дополнительные вентиляторы повышенной мощности способствуют быстрому замораживанию продуктов. Температура внутри камеры поддерживается на заданном на термостате уровне благодаря мощному итальянскому агрегату Aspera. Снизить расход электроэнергии помогают не только европейские технологии, но и цельнозаливная стальная конструкция с пенополиуретановой изоляцией – разработка российских производителей.

CRYSPI СШН-6,2 GN-2300 используют в качестве нейтрального оборудования. На шлифованной столешнице из пищевой стали удобно чистить и измельчать продукты, раскатывать тесто, устанавливать портативную технику.