Корзина
10 отзывов
+77015973331
+77015973331
www.restosclad.kz
Корзина
НовинкаПароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R

Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R

  • Под заказ, 10 дней
  • Код: ита1373

от 3 352 000 Тг.

Купить
+77015973331
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R
Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1RПод заказ, 10 дней
от 3 352 000 Тг.
Купить
+77015973331
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Unox XEVC-2011-E1R серии Cheftop Mind.Maps One — электрический пароконвектомат с 20 уровнями загрузки. Рассчитан на противни GN 1/1. Модель рассчитана на применение в ресторанах с очень большой проходимостью, на фабриках-кухнях, в кейтеринге, супер- и гипермаркетах. Имеет понятную панель управления Master.Touch One.
 

С помощью технологии Mind Maps шеф-повар может нарисовать график приготовления с точностью до минуты, используя специальный карандаш. Пароконвектомат Unox XEVC-2011-E1R имеет 5 вентиляторов с 8 скоростями вращенияможно готовить как деликатные продукты, так и те, которые требуют мгновенного нагрева. Продукты готовятся быстро и равномерно в любой точке противня, на любом уровне благодаря системе распределения горячего воздуха Air.Maxi.

Технология Unox Steam Maxi обеспечивает мощное парообразование уже с 35 °C. Система Dry.Maxi быстро удаляет влагу из рабочей камеры конвектомата, позволяя задать румяную корочку на мясе и рыбе, сохранить хрустящую текстуру овощей и получить пышные хлебобулочные изделия. Однозонный термощуп в комплекте, можно заказать зонд для сувида. Система Maxi.Link позволяет устанавливать пароконвектоматы друг на друга.
 

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность29.3 кВт
Количество вентиляторов5 шт.
Особенностираспашная стеклянная дверь, Технология MIND.Maps, Возможность создания 256 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл, Восемь скоростей вращения вентилятора, Подсветка, Реверсивный вентилятор, Регулируемые ножки, Система автоматической мойки, Таймер
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Цвет корпуса   Серый
Количество уровней20
Гарантийный срок  12 мес
ПротивеньGN 1/1
Габаритные размеры
Общая длина1043 мм
Общая ширина882.0 (мм)
Общая высота1866.0 (мм)
Вес185 кг
  • Цена: от 3 352 000 Тг.