Корзина
8 отзывов
+77478949539
Контакты
@restosclad
+77478949539Оборудование, текстиль дерево
+77478949539Офис маркетинг декор
+77015973331Константин
Султан
КазахстанАлматинская областьАлматыКурмангазы 180
Карта

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ опрокидываемый с миксером

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ опрокидываемый с миксером
  • В наличии

от 2 789 994 Тг.

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ опрокидываемый с миксером
от 2 789 994 Тг.
В наличииКотел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ опрокидываемый с миксером
Купить
+77478949539
Оборудование, текстиль дерево
  • +77478949539 Офис маркетинг декор
  • +77015973331 Константин
Купить
+77478949539
Оборудование, текстиль дерево
  • +77478949539 Офис маркетинг декор
  • +77015973331 Константин
  • График работы
  • Адрес и контакты

Технические характеристики Котла пищеварочного КПЭМ-250 ОМ опрокидываемый с миксером

Объем котла:   250 л Габаритные размеры:   1510х1020х2275 мм Мощность:   28,5 кВт Напряжение:   380 В Вес:   348 кг Производство:   Россия

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-250 ОМ

  • Опрокидывание котла: автоматическое
  • Пять режимов работы
  • Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
  • Душирующее устройство для чистки котла

Описание котла пищеварочного КПЭМ-250 ОМ

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов, соусов, кремов, десертов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.

Миксер имеет регулируемую скорость вращения от 15 до 140 оборотов в минуту и функцию «реверс». Мощность нагрева регулируется пультом программного управления в диапазоне от 20 до 100 °С. Котел имеет пять режимов работы: 

  • Нагрев или варка
  • Охлаждение
  • Вперед — постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью
  • Вперед с паузой — вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 сек вращение / 5 сек остановка
  • Вперед/Назад — вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 сек вращение в одну сторону / 5 сек остановка / 10 сек вращения в другую сторону

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью автоматического привода.

Информация для заказа
  • Цена: от 2 789 994 Тг.