Корзина
8 отзывов
+77015973331
ПроизводителиПоказать всеСвернуть
Контакты
@restosclad
+77478949539Оборудование, текстиль дерево
+77075973331Офис маркетинг декор
+77075973331Константин
Константин
КазахстанАлматинская областьАлматыКурмангазы 180
Карта

Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола

Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола
  • Под заказ, 10 дней
  • Код: ита1032

от 2 470 993 Тг.

Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола
от 2 470 993 Тг.
Под заказ, 10 днейШкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола
Купить
+77478949539
Оборудование, текстиль дерево
  • +77075973331 Офис маркетинг декор
  • +77075973331 Константин
Купить
+77478949539
Оборудование, текстиль дерево
  • +77075973331 Офис маркетинг декор
  • +77075973331 Константин
  • График работы
  • Адрес и контакты
Технические характеристики Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола Габаритные размеры: 1540х960х2250 мм Вместимость: 2 тележки на 18 уровней 600х400 мм Мощность: 3,5 кВт Дополнительно: без пола, две двери Производство: Италия

Описание

Расстоечный шкаф LASERWELD 2/4060/2 без пола используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки дрожжевого теста. Вмещает 2 тележки на 18 уровней. Подходит для пекарен, сетевых предприятий, пекарских цехов, хлебобулочных производств.

Итальянский шкаф LASERWELD 2/4060/2 создан для бережной расстойки теста. Широкий диапазон температур, где можно выбрать подходящую под тип мучных изделий, оптимальный уровень влажности, точное время расстойки — все это позволяет получить в итоге продукцию высокого качества. Во время расстойки идет подготовка теста к выпечке: оно «дозревает», восстанавливает пористую структуру и объем, утраченный при формовании. Поверхностный слой становится упругим и гладким, что впоследствии образует ровную глянцевую корочку. Без трещин, разрывов и прочих дефектов.

Вместе с расстоечным шкафом вы можете приобрести ротационную печь LASERWELD ROTOR 6040 и загрузочную тележку. Комплект оборудования стоит дешевле, чем покупка по отдельности. Установка шкафа и печи одной марки решит сразу несколько производственных проблем. Во-первых, не нужно искать модели, подходящие по размерам и другим техническим параметрам. Во-вторых, технологическая цепочка исключает лишние манипуляции и экономит время — сразу после расстойки тележки с заготовками отправляются в печь.

Информация для заказа
  • Цена: от 2 470 993 Тг.