- 39
- 31
- 20
- 12
- 11
- 11
- 10
- 9
- 4
- 3
- 3
- 3
- 2
- 1
- 1
от 601 561 Тг.
Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.
Шкаф жарочный ШЖЭ-2К-2/1 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу имеются две рабочие камеры, в которой могут готовиться два абсолютно разных продукта одновременно.
Для приготовления продуктов высокого качества, жарочный шкаф ШЖЭ-2К-2/1 оснащен системой искусственной циркуляции и увлажнения воздуха. В комплекте идут четыре противня GN1/1 размером 530х650х40 мм и две решетки.
Жарочный шкаф ШЖЭ-2К-2/1 компактен, не занимает много места на кухне ресторана или кафе. Он удобен и безопасен в эксплуатации.
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | Fast-food , HoReCa , Пищевая промышленность |
Количество секций | 2 (шт.) |
Количество противней в секции | 3.0 (шт.) |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 11.9 (кВт) |
Время выхода на рабочую температуру | 20.0 (мин) |
Максимальная рабочая температура | 270.0 (град.) |
Минимальная рабочая температура | 20.0 (град.) |
Габаритные размеры | |
Длина | 900.0 (мм) |
Ширина | 930.0 (мм) |
Высота | 1510.0 (мм) |
Вес | 150.0 (кг) |
Внутренние размеры | |
Внутренняя высота | 290.0 (мм) |
Внутренняя ширина | 538.0 (мм) |
Внутренняя длина | 715.0 (мм) |