Технические характеристики Шкаф жарочный ATESY ЭШВ-3 трехсекционный
Габаритные размеры: 840х820х1820 мм
Вместимость: 3; противни 470х580х30 мм
Внутренние размеры пекарной камеры: 500х600х370 мм
Мощность: 15 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 206,1 кг
Производство: Россия
Особенности шкафа жарочного ЭШВ-3
- Два электронагревателя, которые находятся вверху и внизу камеры
- Разогрев тепловой камеры за 30 мин до 270 °С
- Лицевая часть из нержавеющей стали, бока — оцинкованные
Описание шкафа жарочного ЭШВ-3
Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.
Шкаф жарочный ЭШВ-3 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки. Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа.
