Корзина
8 отзывов
+77015973331
Контакты
@restosclad
+77015973331Оборудование, текстиль дерево
+77015973331Офис маркетинг декор
+77015973331Константин
Константин
КазахстанАлматинская областьАлматыКурмангазы 180
Карта

Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1 ПП2

Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1 ПП2
  • Под заказ, 10 дней
  • Код: чу205

от 3 276 835 Тг.

Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1 ПП2
от 3 276 835 Тг.
Под заказ, 10 днейПароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1 ПП2
Купить
+77015973331
Оборудование, текстиль дерево
  • +77015973331 Офис маркетинг декор
  • +77015973331 Константин
Купить
+77015973331
Оборудование, текстиль дерево
  • +77015973331 Офис маркетинг декор
  • +77015973331 Константин
  • График работы
  • Адрес и контакты
Технические характеристики Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1 ПП2

 

Габаритные размеры: 807,5x890x1780 мм Номинальная потребляемая мощность: 35 кВт Номинальное напряжение: 400 В Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Тип гастроемкости: 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей: 20 шт Расстояние между гастроемкостями: 65 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 8 шт Количество ТЭН-ов парогенератора: 8 шт Вес: 285 кг Производство: Россия

Кроме того, у пароконвектомата имеются и дополнительные режимы: охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар, расстойка.

Пароконвектомат новой линейки ПП действительно способен стать интеллектуальным центром кухни.

Описание пароконвектомата ПКА 20-1/1 ПП

Профессиональный пароконвектомат ПКА 20-1/1 ПП — современное решение для Вашей кухни, исключающее многие традиционные процессы приготовления и позволяющее приготавливать большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. ПКА 20-1/1 ПП позволяет контролировать температуру внутри камеры и внутри продукта, а также влажность воздуха в камере. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Удобный и понятный интерфейс позволяет быстро освоить навыки управления пароконвектоматом. Комплектуется выкатной тележкой на 20 гастроемкостей GN 1/1.

У пароконвектомата ПКА 20-1/1 ПП есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:

Режим конвекции до 270 °С Режим парообразования до 100 °С Комбинированный режим

Особенности пароконвектомата ПКА 20-1/1 ПП

Сенсорная панель управления 5 рабочих режима (разогрев с паром, конвекция, конвекция+пар, низкотемпературный пар, пар) 120 встроенных программ приготовления Возможность программирования 360 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл 5 скоростей вращения вентилятора Точное поддержание температуры в камере Регулировка влажности в камере от 0 до 100% Душирующее устройство Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения) В комплекте: выкатная тележка на 20 GN 1/1 Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин Подсветка рабочей камеры Вентилируемая дверь Дверь с двойным термостойким остеклением Система закрывания двери «свободные руки» Низкое энергопотребление USB-порт
Информация для заказа
  • Цена: от 3 276 835 Тг.